جیسیکا بریڈلی، عہدہ,بی بی سی نیوز 12 جنوری 2025
’انسان جو کچھ بھی کرتا ہے دو وقت کی روٹی کے لیے ہی تو کرتا ہے‘۔ یہ ڈائیلاگ یقیناً آپ کو اکثر سننے کو ملے گا لیکن پھر ہم کھانا تین وقت کیوں کھاتے ہیں؟
تین وقت کھانے کی روٹین نئی ہے اور یہ سوال اپنے آپ میں اہمیت رکھتا ہے کہ دن میں کتنی بار کھانا ہماری صحت کے لیے بہترین ہیں؟
اس بات کا امکان ہے کہ آپ دن میں تین وقت کا کھانا کھاتے ہیں اور غور سے دیکھیں تو پتا چلتا ہے کہ جدید زندگی کھانے کے اسی طریقے کے اردگرد گھومتی ہے۔
ہمیں بتایا جاتا ہے کہ ناشتہ دن کا سب سے اہم کھانا ہے، ہمیں کام کے دوران لنچ بریک دیا جاتا ہے، اور پھر ہماری سماجی اور خاندانی زندگی شام کے کھانے کے گرد گھومتی ہے لیکن کیا یہ کھانے کا سب سے صحت بخش طریقہ ہے؟
اس بات پر غور کرنے سے پہلے کہ ہمیں کتنی بار کھانا چاہیے آئیے ہم یہ جانتے ہیں کہ سائنسدان اس کے بارے میں کیا کہتے ہیں۔ وہ ہمیں اس بات پر غور کرنے کی تاکید کرتے ہیں کہ ہمیں کب نہیں کھانا چاہیے۔
اگرچہ آپ آٹھ گھنٹے کے وقفے سے کھانے کے عادی ہیں لیکن وقفے وقفے سے روزہ رکھنا یا بھوکے رہنا پر تحقیق کی جا رہی ہے۔
